Bakbijbel - Rutger van den Broek

Rutger van den Broek | Kookbijbels | 2015 | Hardback | Nederlands
Op voorraad
Beschikbaar
€ 33,99

Beschrijving

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat. - boordevol handige baktrucs - uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen - heldere how-to's en baktechnieken - duidelijke stap-voor-stapfoto's - meer dan 160 bakrecepten

Specificaties

Door (auteur) Rutger van den Broek
Uitgeverij Overamstel Uitgevers
Bindwijze / format Hardback
Verschenen op 25-08-2015
ISBN / EAN 9789048826278
Taal Nederlands
Gewicht 1254 g
Hoogte 218 mm
Breedte 163 mm
Dikte 47 mm