Bakbijbel - Rutger van den Broek

Rutger van den Broek | Kookbijbels | 2021 | Harde kaft | Nederlands
Leverbaar
Niet op voorraad in de winkel
€ 25,00

Beschrijving

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

Specificaties

Door (auteur) Rutger van den Broek
Uitgeverij Overamstel Uitgevers
Uitgave Harde kaft
Verschenen op 18-05-2021
ISBN / EAN 9789048861262
Taal Nederlands
Gewicht 1250 g
Hoogte 218 mm
Breedte 163 mm
Dikte 47 mm
Aantal pagina's 496