Flavour


Heel veel groenten, nog meer smaak
Verschijningsdatum: 18-09-2020

Uitgave: Harde kaft 
Pagina's: 320 
ISBN: 9789059569911
Prijs: € 32,00
Serie:

Op voorraad in de winkel
Ik reserveer dit boek om af te halen in de winkel

Beschrijving

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.


Detail product

Door (auteur) :Yotam Ottolenghi
Vertaald door :Hennie Franssen-Seebregts
Taal : Nederlands
Gewicht : 1387 gr | Hoogte : 278 mm | Breedte : 203 mm | Dikte : 30 mm
Terug naar de resultaatpagina