De Griekse keuken - Rena Salaman, Jan Cutler
Rena Salaman, Jan Cutler |
2023 |
Zachte kaft |
Nederlands
Leverbaar
Niet op voorraad in de winkel
€ 15,00
Beschrijving
Een inspirerende verzameling van meer dan 160 verrukkelijke klassieke Griekse recepten met populaire en traditionele ingrediënten. Met alle soorten gerechten, van eenvoudige mezze, zoals Hummus en Gebakken inktvisringen, tot feestelijke maaltijden, zoals Moussaka en Vis in filodeeg. De inleiding beschrijft de geschiedenis en eetcultuur van Griekenland, de overvloed aan verse ingrediënten en de methoden voor de voorbereiding en bereiding. Eenvoudige stapsgewijze aanwijzingen met foto’s zorgen voor perfecte resultaten. Meer dan 700 kleurenfoto’s, met prachtige foto’s van alle bereide gerechten. Volledige informatie over de voedingswaarde van elk gerecht.
Specificaties
Door (auteur) | Rena Salaman, Jan Cutler |
Uitgeverij | Veltman Uitgevers B.V. |
Genre | Keuken per land en streek |
Uitgave | Zachte kaft |
Aantal pagina's | 256 |
Verschenen op | 10-02-2023 |
ISBN / EAN | 9789048320745 |
Taal | Nederlands |
Gewicht | 1086 g |
Hoogte | 282 mm |
Breedte | 218 mm |
Dikte | 17 mm |