Flavour - Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi | 2020 | Hardback | Nederlands
Op voorraad
Beschikbaar
€ 32,00

Beschrijving

NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Specificaties

Door (auteur) Yotam Ottolenghi
Uitgeverij Fontaine Uitgevers
Bindwijze / format Hardback
Verschenen op 18-09-2020
ISBN / EAN 9789059569911
Taal Nederlands
Gewicht 1372 g
Hoogte 277 mm
Breedte 202 mm
Dikte 31 mm