Flavour - Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi | 2020 | Harde kaft | Nederlands
Leverbaar
Op voorraad in de winkel
€ 32,00

Beschrijving

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Specificaties

Door (auteur) Yotam Ottolenghi
Vertaald door Hennie Franssen-Seebregts
Uitgeverij Fontaine Uitgevers
Uitgave Harde kaft
Verschenen op 18-09-2020
ISBN / EAN 9789059569911
Taal Nederlands
Gewicht 1387 g
Hoogte 278 mm
Breedte 203 mm
Dikte 30 mm
Aantal pagina's 320