Memmisj - Jonah Freud

Jonah Freud | 2022 | Harde kaft | Nederlands
Leverbaar
Op voorraad in de winkel
€ 35,00

Beschrijving

Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele wereld, maar veel mensen weten niet dat in landen als Ethiopië, Suriname en Brazilië grote Joodse gemeenschappen leven, met elk hun eigen gerechten.

Specificaties

Door (auteur) Jonah Freud
Uitgeverij Overamstel Uitgevers
Genre Eten en drinken algemeen
Uitgave Harde kaft
Aantal pagina's 256
Verschenen op 15-09-2022
ISBN / EAN 9789048861804
Taal Nederlands
Gewicht 1042 g
Hoogte 265 mm
Breedte 192 mm
Dikte 28 mm