Parwana - Ayubi, Durkhanai

Ayubi, Durkhanai | 2021 | Harde kaft | Duits
Leverbaar
Niet op voorraad in de winkel
€ 27,95

Beschrijving

Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte - das ist die afghanische Küche. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Landes vereinen Einflüsse aus der persischen, indischen, ja sogar der chinesischen und mongolischen Küche. Speisen wie die Teigtaschen Mantu, das Reisgericht Kabuli Palau, das Spinat-Lamm-Curry Sabsi oder die Suppe Asch lassen sich ganz leicht in der eigenen Küche zubereiten. Die Rezepte in diesem Kochbuch werden in der Familie der Autorin Durkhanai Ayubi seit Generationen weitergegeben und zeigen, was Afghanistan wirklich ausmacht: großzügige Gastfreundschaft und exquisite Esskultur.

Specificaties

Door (auteur) Ayubi, Durkhanai
Vertaald door Fischer, Martina
Uitgeverij Van Ditmar Boekenimport B.V.
Genre Keuken per land en streek
Uitgave Harde kaft
Aantal pagina's 256
Verschenen op 23-03-2021
ISBN / EAN 9783742317018
Taal Duits