Polpo - Russell Norman
Russell Norman |
2013 |
Harde kaft |
Nederlands
Leverbaar
Op voorraad in de winkel
€ 34,99
Beschrijving
Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. De 140 recepten in Polpo lijken op het oog 'gewone' Italiaanse gerechten, maar Russell Norman weet er een geheel nieuwe draai aan te geven. Zijn manier van koken is no-nonsense, innovatief, uitbundig en heerlijk!
Specificaties
| Door (auteur) | Russell Norman |
| Vertaald door | Aniek Njiokiktijen |
| Uitgeverij | Xander Uitgevers B.V. |
| Genre | Keuken per land en streek |
| Uitgave | Harde kaft |
| Aantal pagina's | 320 |
| Verschenen op | 16-09-2013 |
| ISBN / EAN | 9789045206622 |
| Taal | Nederlands |
| Gewicht | 1100 g |
| Hoogte | 267 mm |
| Breedte | 181 mm |
| Dikte | 34 mm |
