Streetfood - Soenil Bahadoer, Hassnae Bouazza

Soenil Bahadoer, Hassnae Bouazza | 2022 | Harde kaft | Nederlands
Leverbaar
Op voorraad in de winkel
€ 25,00

Beschrijving

Toen in 2020 de deuren van alle restaurants dicht moesten vanwege de lockdown en de onzekerheid bij iedereen groot was, besloot sterrenchef Soenil Bahadoer het over een heel andere boeg te gooien en kriskras door het land te rijden met zijn speciale Spicy Chef-foodtruck. Van hieruit serveerde hij het allerlekkerste streetfood dat hij van zijn moeder en door zijn culinaire reizen naar Suriname leerde maken. Van huisgemaakte rotirol, okrasoep en Surinaamse bami met gemarineerde kip tot een luxe bara met wagyu en truff el. In Streetfood deelt Soenil de recepten van de populairste gerechten en snacks uit zijn foodtruck. Dankzij de helder uitgeschreven recepten kan iedereen Soenils streetfood thuis bereiden.

Specificaties

Door (auteur) Soenil Bahadoer, Hassnae Bouazza
Uitgeverij Singel Uitgeverijen
Genre Eten en drinken algemeen
Uitgave Harde kaft
Aantal pagina's 160
Verschenen op 16-08-2022
ISBN / EAN 9789038811215
Taal Nederlands
Gewicht 750 g
Hoogte 247 mm
Breedte 196 mm
Dikte 21 mm