Thailand, de authentieke keuken - Austin Bush, Mark Wiens

Austin Bush, Mark Wiens | 2018 | Harde kaft | Nederlands
Uitverkocht – niet meer leverbaar
Niet op voorraad in de winkel
€ 20,00

Beschrijving

Dit boek presenteert de meest authentieke Thaise gerechten, rechtstreeks uit de keukens waar ze zijn vervolmaakt. Van verkopers van straatkraampjes tot chefs van toprestaurants. De beste lokale koks delen hun passie voor eten en hun eigen familierecepten - van scherpe viscurry's tot knapperige, pittige salades.

Specificaties

Door (auteur) Austin Bush, Mark Wiens
Vertaald door Anna Penta
Uitgeverij Veltman Uitgevers B.V.
Genre Keuken per land en streek
Uitgave Harde kaft
Aantal pagina's 272
Verschenen op 05-02-2018
ISBN / EAN 9789048315840
Taal Nederlands
Gewicht 1045 g
Hoogte 248 mm
Breedte 193 mm
Dikte 27 mm