Thailand, de authentieke keuken - Austin Bush, Mark Wiens
Austin Bush, Mark Wiens |
2018 |
Harde kaft |
Nederlands
Uitverkocht – niet meer leverbaar
Niet op voorraad in de winkel
€ 20,00
Beschrijving
Dit boek presenteert de meest authentieke Thaise gerechten, rechtstreeks uit de keukens waar ze zijn vervolmaakt. Van verkopers van straatkraampjes tot chefs van toprestaurants. De beste lokale koks delen hun passie voor eten en hun eigen familierecepten - van scherpe viscurry's tot knapperige, pittige salades.
Specificaties
Door (auteur) | Austin Bush, Mark Wiens |
Vertaald door | Anna Penta |
Uitgeverij | Veltman Uitgevers B.V. |
Genre | Keuken per land en streek |
Uitgave | Harde kaft |
Aantal pagina's | 272 |
Verschenen op | 05-02-2018 |
ISBN / EAN | 9789048315840 |
Taal | Nederlands |
Gewicht | 1045 g |
Hoogte | 248 mm |
Breedte | 193 mm |
Dikte | 27 mm |