De Boterfabriek van Doornenburg - Theo Huting

In 1894 werd in Doornenburg door een samenwerkingsverband van voornamelijk boeren een roomboterfabriek opgericht. Door één of meer aandelen te kopen kon men lid worden van deze coöperatie. Toen bekend werd dat er jaarlijks dividend zou worden uitgekeerd, ontstond er een toenemende belangstelling uit diverse beroepsgroepen. Ook kooplui, tuinders, steenfabrikanten, molenaars, renteniers, een logementhouder, een bakker en ook een huisarts schaften zich een aandeel aan. In de jaren daarna was er veel te doen rond dit bedrijf. De fabriek ging failliet, beleefde een doorstart en kwam zelfs in buitenlandse handen. De impact op de direct betrokkenen was groot. De familie Heslinga speelde daarbij een centrale rol.