Azië


120 vega(n) recepten van Bangalore tot Beijing
Verschijningsdatum: 04-02-2020

Uitgave: Harde kaft 
Pagina's: 304 
ISBN: 9789059569775
Prijs: € 32,00
Serie:

Op voorraad in de winkel
Ik reserveer dit boek om af te halen in de winkel

Beschrijving

Meera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesië, van China tot Singapore en van Thailand tot Vietnam. Of je nu vegan of vegetariër bent, of gewoon dol op gerechten met plantaardige ingrediënten. Dit is modern eten zonder gedoe.

Azië bevat gerechten met noedels, rijst, curry's, salades en overheerljike ovengerechten. Allemaal makkelijk om te maken en stampvol heerlijke smaken. Azië laat je zien hoe je een laksa met koolraap maakt, pannenkoeken met kimchi, frites van kikkererwtenmeel of een curry van nieuwe aardappels met snijbiet en kokos. Leef je uit met zoete-aardappelmomo's of maak brownies met gezouten miso.

Meera Sodha schrijft de razendpopulaire 'New Vegan'-column in The Guardian en schreef eerder de bestsellers Made in India en Puur India. Ze kookt, schrijft en woont in Londen met haar man en haar dochter.

Detail product

Door (auteur) :Meera Sodha
Vertaald door :Hennie Franssen-Seebregts
Taal : Nederlands
Gewicht : 1179 gr | Hoogte : 254 mm | Breedte : 196 mm | Dikte : 29 mm
Terug naar de resultaatpagina