Dutch Oven - 60 nieuwe recepten - Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner

60 gloednieuwe recepten voor de Dutch oven Gloeiende briketten en de Dutch oven: de perfecte combinatie. Met het oplaaiende vuur verhit je deze veelzijdige gietijzeren pan en kun je smoren, stoven en bakken dat het een lieve lust is: Boeuf stroganoff, Brasserie-goulash, Cordon bleu met een vleugje Hawaï, Kikkererwtencurry de keuze is enorm. Krijg je al trek? Aan de slag dan! Pak de briketten, maak een kampvuur of steek de gasgrill aan. En geniet van mals rundvlees, hele vissen, heerlijk wild of verrukkelijke varkenslapjes. - De 60 nieuwste en lekkerste recepten voor de Dutch oven - Met basisinformatie voor beginners en nuttige extra info voor professionals - NIEUW: toepassing van de gasgrill en de nieuwste trends op het gebied van de briketten