Een pleidooi voor echt eten - Michael Pollan
Michael Pollan |
2016 |
Zachte kaft |
Nederlands
Uitverkocht – niet meer leverbaar
Niet op voorraad in de winkel
€ 22,99
Beschrijving
We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we niet alleen zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we een evenwichtig en gezond eetpatroon terugvinden. Michael Pollan verwierf wereldfaam met dit heldere en onontkoombare manifest: Echt eten, niet te veel, vooral planten.
Specificaties
Door (auteur) | Michael Pollan |
Vertaald door | Ronald Vlek |
Uitgeverij | Singel Uitgeverijen |
Genre | Literaire non-fictie algemeen |
Uitgave | Zachte kaft |
Aantal pagina's | 196 |
Verschenen op | 23-02-2016 |
ISBN / EAN | 9789029506434 |
Taal | Nederlands |
Gewicht | 301 g |
Hoogte | 230 mm |
Breedte | 150 mm |
Dikte | 16 mm |