Eetbare paddenstoelen - Jens H. Petersen

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen met duidelijke beschrijvingen en foto's. - eetbare paddenstoelen: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden - de belangrijkste soortgroepen - eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding - dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn Uit de pers: 'Goede foto's, heel leesbaar, compleet, uitstekende adviezen en goede tips voor de bereiding' Natuurgids, paddenstoelengids, eten uit de natuur, eetbare planten, paddestoelen, wildplukken