Food Plant Sanitation -
2002 |
Harde kaft |
Engels
Leverbaar
Niet op voorraad in de winkel
€ 368,30
Beschrijving
Focusing on the regulations and concepts related to food plant sanitation, this reference covers the fundamental and practical aspects of sanitation in food production. It features sanitation practices vital to the cereal, seafood, beverage, fruit, grain, fats and oils, and poultry processing industries.
Specificaties
Uitgeverij | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
Genre | Technische wetenschappen algemeen |
Uitgave | Harde kaft |
Aantal pagina's | 752 |
Verschenen op | 01-01-2002 |
ISBN / EAN | 9780824707934 |
Taal | Engels |