Tradicinio KinŲ Wok Gamybos Biblija - DŪgas Lokslis

Kinija yra ¿alis, turinti i¿kiliausi¿ pilie¿i¿ ir tauta, turinti auk¿¿iausi¿ ir novatori¿kiausi¿ virtuv¿ pasaulyje. Bendras ¿vairi¿ Kinijos region¿ ir etnini¿ grupi¿ patiekal¿ pavadinimas yra kin¿ virtuv¿. D¿l puikios infrastrukt¿ros, turting¿ padalini¿ ir institucij¿ bei i¿skirtin¿s temos jis turi ilg¿ istorij¿. Tai t¿kstantme¿i¿ kin¿ virtuv¿s praeities kristalizacija. Reik¿mingas kin¿ kult¿ros aspektas, dar ¿inomas kaip kin¿ kulinarijos tradicija, yra kin¿ virtuv¿. Kin¿ virtuv¿ yra viena i¿ trigub¿ tarptautini¿ virtuvi¿ ir turi didel¿ ¿tak¿ Ryt¿ Azijos regionui. Ingredientai gaunami i¿ skirting¿ vietovi¿ ir kult¿rini¿ patiekal¿. Kinijos maistas labai skiriasi nuo vis¿ kit¿ maisto produkt¿ ¿vairiose ¿alyse. Ingredientai ir skonis gali skirtis ¿vairiuose Kinijos regionuose, täiau j¿ paruöimo b¿das yra beveik identi¿kas. Kinijos maistas vyrauja nuo seniausi¿ laik¿ ir yra pläiai ¿inomas d¿l savo unikalaus skonio ir sveik¿ ingredient¿. Valgyti kini¿k¿ maist¿ yra daug privalum¿, nes jis apr¿pina organizm¿ reikalingomis maistin¿mis med¿iagomis ir naudoja mäiau riebal¿. Ry¿iai yra pagrindinis maistas Kinijoje, patiekiamas su kiekvienu patiekalu ir kiekviename valgyje. Budistai, kurie negali valgyti m¿sos, gali valgyti vegetari¿kus patiekalus. Kin¿ virtuv¿ yra ne tik skani, bet ir sveika bei maistinga. Prieskoniai, naudojami kin¿ virtuv¿je, yra kupini maistini¿ med¿iag¿, kuri¿ ¿mogaus organizmui reikia dirbti vis¿ dien¿. Tai yra turtingas angliavandeni¿, krakmolo, baltym¿ ir skaidul¿ ¿altinis. ¿ioje knygoje ¿Kin¿ kulinarijos knyga" bus paai¿kinta kin¿ virtuv¿ ir jos ankstyvoji istorija. Pirmas skyrius supäindins su kin¿ maistu ir jo atsiradimu nuo D¿ou dinastijos iki Ming dinastijos ir kartkart¿mis jo raida. Antrasis skyrius yra apie pusry¿i¿ ir ükand¿i¿ receptus, kad dien¿ prad¿tum¿te nuo skani¿ ir greit¿ recept¿. Tre¿ias skyrius - apie piet¿, sriub¿ ir salot¿ receptus, kad atgautum¿te darbe i¿eikvot¿ energij¿. Ketvirtajame skyriuje pateikiami vakarien¿s ir desert¿ receptai, i¿ kuri¿ galite pasigaminti skan¿ maist¿ j¿s¿ ¿eimos maistui su sald¿iais patiekalais ir priedais. Paskutiniame skyriuje bus pateikti visame pasaulyje ¿inomi kin¿ patiekalai, ¿skaitant vegetari¿kus receptus. ¿iuos receptus galite pasigaminti pagal special¿ patiekal¿ renginiai ar ¿eimos susib¿rimai. Galiausiai pateikiama trumpa i¿vada apie kin¿ virtuv¿s pasirinkim¿ jums ir j¿s¿ ¿eimai, kuri pad¿s jums paremti j¿s¿ mint¿ rinktis kin¿ maist¿. Taigi prad¿kite skaityti ¿i¿ knyg¿ ir patobulinkite savo maisto gaminimo ¿inias bei maisto gaminimo ¿g¿d¿ius naudodami ¿Kinijos kulinarijos knyg¿".